Montagskochen - Gesundes Essen statt Gefrierkost

Eingereicht von: Fritz Frühwirt

Am Montag ist Ruhetag in der einzigen Gastwirtschaft im Ort - und damit gibt es an diesem Tag für ca. 25 Schülerinnen und Schüler sowie 10 BezieherInnen von Essen auf Rädern kein warmes, frisch zubereitetes Mittagessen. Aus diesem Grund tun sich sechs bis zehn Frauen und Männer zusammen, um montags für die Betroffenen zu kochen. Eine Schulküche steht zur Verfügung, die notwendigen Kurse für ein solches Vorhaben werden von den künftigen Projektköchen und -köchinnen im Rahmen des Projekts absolviert. Vorrang ist – neben einem gesunden & guten Essen - die Stärkung des Bewusstseins für regionale und saisonale Produkte, die Förderung des sozialen Zusammenhalts und der Austausch der Generationen.

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